Zutaten für 5 Personen: 1 rote Paprika 1 mittelgroße Zucchini 1 mittelgroße Aubergine 200 g Cherry-Tomaten Olivenöl Meersalz Pfeffer 400 g Nudeln nach Wahl 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 10-12 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1 kleiner Bund Petersilie 1 Hand voll frische Basilikumblätter Für das Dressing: 6 EL Olivenöl 2 EL Aceto Balsamico 1 […]
Zutaten für 4 Personen: 1 große Zucchini ca. 6 mittelgroße Kartoffeln 500 g Hackfleisch 400 g Sahne Gemüsebrühe getrockneter Oregano Salz, Pfeffer, Paprikapulver 125g Speckwürfel 1/2 Porree Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Porree waschen und in Scheiben schneiden. Zucchini, Kartoffeln, Porree, Hackfleisch und Speckwürfel vermengen und in eine […]
Zutaten für 2 Personen: Saft einer halben Limette 10 cl weißer Rum 2 EL brauner Rohrzucker 12 Erdbeeren TK 8 Eiswürfel Die Blätter von einem Stiel Minze 1 Schuss Wasser Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsisenz Mixen. Am besten direkt nach dem zubereiten dickflüssig servieren.
Zutaten für 8 Personen: 500g Farfalle 200g Risptomaten 50g geröstete Pinienkerne 1 Packung Rucola 1/2 Packung Parmesan am Stück fein geschnitten 3 EL Olivenöl 5 EL Balsamiko Essig Salz Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln nach Packungsangabe aldente kochen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Zutaten für 4 Personen: 800 g Putenbrust 1 Bio-Orange 2 EL Olivenöl 1 TL Chiliflocken 1 TL Currypulver 1 1/2 TL grobes Meersalz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung: Die Orangenschale abreiben und die Orange auspressen. Die Schale, den Saft und alle weiteren Zutaten vermengen. Das Fleisch ins Streifen schneiden und marinieren. In […]
Zutaten für 4 Personen: 800 g Putenbrust 1 Bio-Zitrone 2 EL Olivenöl 1 EL getrockneter Oregano 2 TL Paprikapulver 1 1/2 TL grobes Meersalz 1/2 TL schwarzer Pfeffer Zubereitung: Die Zitronenschale abreiben und die Zitrone auspressen. Die Schale, den Saft und alle weiteren Zutaten vermengen. Das Fleisch ins Streifen schneiden und marinieren. In einem Zip-Beutel […]
Zutaten für 10 Riegel: 100 g Haferflocken kernig 100 g Vollkorn Dinkelflocken 130 g Proteinpulver Schoko 30 g Leinsamen 30 g Chiasamen 20 g Kokosflocken 40 g Datteln klein geschnitten 30 g Nüsse klein geschnitten 100 g Erdnussbutter ungesüßt 80 g Honig 150 ml Mandelmilch ungesüßt Zubereitung: Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen und […]