Zutaten für 4 Personen:
- 800 g Putenbrust
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL getrockneter Oregano
- 2 TL Paprikapulver
- 1 1/2 TL grobes Meersalz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Die Zitronenschale abreiben und die Zitrone auspressen. Die Schale, den Saft und alle weiteren Zutaten vermengen. Das Fleisch ins Streifen schneiden und marinieren. In einem Zip-Beutel über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Das Fleisch 30 min vor dem Grillen bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dann bei mittlerer Hitze direkt Grillen.