Zutaten für 2 Personen:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 große rote Paprika
- 1 Hand voll Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 200 ml Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe Gewürz
- 200 g Schmelzkäse
- 2 EL Schmand
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Hähnchen von beiden Seiten scharf anbraten. Restliche Zutaten zerkleinern und mit anbraten. Dann mit Wasser ablöschen, würzen und den Schmelzkäse und Schmand dazu geben. Auf mittlerer Temperatur 20 min köcheln lassen.