Zutaten für 800 ml
- 150 g Zucker
- 20 Stück Mon Cherie
- 3 Eigelb
- 250 g Kirschwasser
- 300 g Sahne, oder Rama Cremefine
Zubereitung
Zucker und Mon Cherie in den Topf geben und 5 Sec / Stufe 10.
Eigelb und das Kirschwasser dazu und erst 10 sec. / Stufe 4 , wenn gut vermischt 10 min. / 80 Grad / Stufe 4.
Die Sahne 4 Min. vor Ende der Kochzeit durch die Deckelöffnung in den Topf hinzu gießen.