Schlagwort: Carbonara

Hauptspeise, Kochen, Pasta

Spargel Carbonara

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: ZUBEREITUNG: Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln al dente kochen. Das Nudelwasser auffangen. Währenddessen den Schinken und den geschälten Knoblauch klein schneiden und mit etwas Butter anbraten. Spargel dazugeben und ebenfalls anbraten. Das Ganze mit 1-2 Kellen Nudelwasser ablöschen und garen und pfeffern. Nudeln zum Gemüse […]