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Zutaten für 12 Kekse:

  • 1 Banane
  • 4-5 Datteln
  • 6 Esslöffel kernige Haferflocken
  • 10 Walnusshälften gehackt
  • 3-4 Handvoll Cornflakes

Zubereitung: 

Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

Banane in einen tiefen Teller mit der Gabel zerdrücken. Haferflocken hinzugeben. Datteln in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Walnüssen unterrühren. Die Cornflakes in der Handfläche zerkrümeln und ebenfalls dazugeben. 

Nun die Masse in 12 Häufchen auf dem Backblech verteilen und ca. 5-10 Minuten im Ofen backen.