Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Bund Spargel
- 2 EL Apfelessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Dijon Senf
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL grobes Meersalz
- Fein geriebene Schale einer Bio-Zitrone
- Fein gewürfelte Scharlotte
Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und für 10 Minuten bei 200 Grad und geschlossenem Deckel direkt Grillen. Einmal wenden.