Zutaten für 3 Portionen:
- 300 g Erdbeeren, tiefgekühlt
- 200 g Joghurt
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1/4 Zitronenschale
- 1 Handvoll Minze
Zubereitung:
Die tiefgekühlten Erdbeeren mit dem Joghurt und dem Honig in den Mixer geben und mixen. Abrieb von der Zitrone und Minze dazugeben und nochmals durchmixen. Am besten sofort frisch servieren.