Zutaten:
- 400 g Hackfleisch gemischt
- 2 Eier
- 2 Toastscheiben Vollkorn
- 1 Zwiebel
- 1,5 EL Senf
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
Zubereitung:
Hackfleisch in eine Schüssel geben. Eier, Senf und Gewürze dazu gegen. Zwiebel schälen, klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. 2 Vollkorn-Toastscheiben mit lauwarmen Wasser beträufeln und etwas ausdrücken. Toast in die Schüssel zum Hackfleisch-Gemisch bröseln. Alles mit den Händen durchkneten und handflächengroße Fleischküchle formen. Die Fleischküchle in einer Pfanne anbraten, fertig.