Zutaten für zwei Personen:
- 2 Tassen Langkornreis
- 5 Tassen Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 TL Gemüsebrühe Pulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL getrockneter Oregano
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Reis mit Wasser und Gemüsebrühe Pulver kochen. In der Zwischenzeit übrige Zutaten würfeln und gemeinsam in einer Pfanne mit den Gewürzen einkochen. Dann, noch bevor der Reis fertig ist, die Pfanne unter den Reis mischen. Den Reis kochen lassen, bis die Flüssigkeit fast ganz aufgesogen ist.