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Zutaten für 2 Flammkuchen:

  • 200 g Cremé Fraiche
  • 2 Äpfel
  • 1 EL weißer Zucker
  • 1 EL brauner Zucker
  • Zimt
  • 2 Flammkuchenböden (selbst gemachtes Rezept folgt)

Zubereitung:

Cremé Fraiche und weißen Zucker vermengen und auf den Flammkuchenböden verteilen. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und damit den Boden belegen. Den braunen Zucker darüber geben und mit Zimt bestreuen. Entweder bei 270 Grad Ober-/Ubterhitze in den Ofen geben oder mit einem Pizzastein auf dem Grill bei 300 Grad goldbraun backen. Dauert ca. 5 Minuten.