Zutaten: ca. 125g Linguine 2-3 EL Soja Sauce 1 TL Sesamöl 2 TL Reisessig Schnittlauch oder Frühlingszwiebel Sesam Knoblauch Zubereitung: Nudeln kochen. Sojasauce, Sesamöl, Reisessig und Knoblauch vermengen. Dressing und Nudeln mischen, mit Schnittlauch oder Fruhlingswiebeln und Sesam bestreuen.
Zutaten für 6 Personen: 600g Mehl 6 Eier 3 TL Salz 1/4 L Milch (etwas mehr je nach Gefühl) 150g Gries Zubereitung: Alle Zutaten mit der Küchenmaschine verrühren. Teig darf nicht laufen, muss noch am Knethaken kleben bleiben. Durch eine Spätzlespresse in einen Topf mit heißem, kochendem Wasser drücken.Wenn die Spätzle oben schwimmen, sind sie […]