Zutaten für 4 Portionen:
- 500g Magerquark
- 200g Cremè Fraîche oder Schmand
- Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, etc.)
- 1/2 Knoblauch (Pulver oder frisch)
- 3 EL weißer Balsamico-Essig
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Zu Pellkartoffeln, gegrilltem Fleisch oder als Dip genießen.