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Zutaten für 4 Portionen:

  • 500g Magerquark
  • 200g Cremè Fraîche oder Schmand
  • Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, etc.)
  • 1/2 Knoblauch (Pulver oder frisch)
  • 3 EL weißer Balsamico-Essig
  • 1 TL Zucker 
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Zu Pellkartoffeln, gegrilltem Fleisch oder als Dip genießen.