Family Kranz

Frühstück, High Fat, High Protein, Low Carb, Smoothie, Vegetarisch

Himbeer Smoothie

17. April 2016 von Antonia 0 Kommentare

Zutaten: 250ml Soja- oder Mandelmilch 200 g Himbeeren 30g Eiweisspulver Süßstoff nach Belieben Erdnussbutter nach Belieben Zubereitung: Alles zusammen in den Mixer geben.

Frühstück, Vegetarisch

Zutaten: 1 Packung Hüttenkäse 1/2 geriebener Apfel 1/2 Banane 1 EL Leinsamen Zimt Soja- oder Mandelmilch nach Bedarf Flavedrops nach Bedarf Zubereitung: Apfel reiben, Banane zerdrücken und beides mit Hüttenkäse vermischen. Leinsamen und Zimt dazu geben. Eventuell noch Milch und Flavedrops hinzugeben.

Grillen, Hauptspeise, High Protein, Low Carb, Ofen, Rind

Dry Aged T-Bone

17. April 2016 von Christian 0 Kommentare

Zutaten für 2 Personen: 1 Dry Aged T-Bone Steak Grobes Meersalz Pfeffer Eine Prise brauner Rohrzucker Olivenöl Zubereitung: Das Steak trocken tupfen und mit etwas Öl bestreichen. Mit groben Meersalz und einer Prise braunem Zucker auf beiden Seiten bestreuen. Kein Pfeffer, da dieser bei hohen Temperaturen verbrennt! Danach auf beiden Seiten für 2 min bei […]

Hähnchen, Hauptspeise, High Protein, Ofen

Provenzialische Hähnchenschenkel

17. April 2016 von Christian 0 Kommentare

Zutaten für 2 Personen: 3 ganze Hähnchenschenkel 125 ml trockener Weißwein 2,5 EL Olivenöl 1,5 EL grobkörniger Senf 1,5 EL Weißweinessig 1 EL Kräuter der Provence 2 Knoblauchzehen, fein zerdrückt 1/4 TL Chiliflocken Zubereitung: Die Hähnchenschenkel auf der Oberseite 3-4 Nal tief bis zum Knochen einschneiden. Alle Zutaten vermengen und mit den Schenkeln in einen […]

Beilage, High Carb, Kochen, Pasta, Vegetarisch

Selbst gemachte Spätzle

17. April 2016 von Christian 0 Kommentare

Zutaten für 6 Personen: 600g Mehl 6 Eier 3 TL Salz 1/4 L Milch (etwas mehr je nach Gefühl) 150g Gries Zubereitung: Alle Zutaten mit der Küchenmaschine verrühren. Teig darf nicht laufen, muss noch am Knethaken kleben bleiben. Durch eine Spätzlespresse in einen Topf mit heißem, kochendem Wasser drücken.Wenn die Spätzle oben schwimmen, sind sie […]

Braten, Grillen, Hauptspeise, High Fat, High Protein, Rind

Mediterrane Burger Pattys

17. April 2016 von Christian 0 Kommentare

Zutaten für 4 Pattys: 500 g Rinderhack 2 EL fein gewürfelte Scharlotten 2 EL geriebener Parmesan 2 EL fein gehackte getrocknete Tomaten in Öl 1 EL Paniermehl 1 TL getrockneter Oregano 3/4 TL grobes Meersalz 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Sonstiges: 4 Scheiben Cheddar Zubereitung: Die Zutaten für die Pattys in einer Schüssel vorsichtig […]