Zutaten für 5 Brötchen 250 g Mehl, Typ 550 150 g Joghurt 50 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 1 Schuss Olivenöl Zubereitung Alle Zutaten, bis auf das Wasser in einer großen Schüssel vermengen. Anschließend so viel Wasser hinzugeben, dass ein glatter Teig entsteht. Sollte der Teig zu klebrig sein, einfach noch etwas […]
Backen
Walnuss Brownies
Zutaten für 20 Portionen 375g Zartbitter-Schockolade 70% 250 ml Öl 6 Eier 250 g Zucker 150 g Mehl 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver 200 g Walnüsse, gehackt Zubereitung Zartbitter-Schockolade in einem Topf schmelzen lassen und Öl dazugeben. Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver mischen. Eine Auflauf- oder Backform ( ca. 15 x […]
Roggenbrötchen
Für alle, die auf krosse Frühstücksbrötchen stehen.
Auberginen Pizza
Macht satt und ist kalorienarm.
Zucchini Hackfleisch Auflauf
Schnell, einfach und lecker!
Lava Muffins mit flüssigem Kern
Saftiger als jeder Brownie.
BBQ Tomatenbrot
Ein ganz besonderes, würziges Brot, dass zu jeder Grillparty passt.